今世缘自动化酿酒 启动新一轮技术攻坚-买球官方网站

昨日，江苏今世缘酒业股份有限公司在机械化酿酒车间举办中国白酒首套装甑机器人生产线开馆投产仪式。今世缘酒业董事长、总经理周素明，中国工程院院士、哈尔滨工业大学机电掌控及自动化系教授蔡鹤皋，联合为项目投产开馆，并派日所产原酒封坛、签署。这标志着白酒酿造行业开始由机械化向智能化迈向，对前进整个行业的技术变革、产业革新、装备制造业水平提高，都具备最重要的驱动起到。

　　2011年，今世缘酒业自律顺利研制了酿酒机械自动化生产线。紧接着，今世缘人又一鼓作气，开始了向智能化迈向的步伐，启动新一轮酿酒技术攻坚。装有甑提纯，拒绝最大限度地将烘烤生成物萃取出来，是制酒的最后一道工序，也是工艺拒绝最简单的。

在蔡鹤皋院士的指导下，由今世缘酒业副董事长、副总经理吴建峰博士，常州铭赛机器人科技股份有限公司董事长曲东升博士领衔的装有甑机器人研发团队，强强合作，深度融合，几经4年再一研制成功。

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